Yangjiang阳江
Guangdong
L'industrie des couteaux et ciseaux de Yangjiang dépassait 55 milliards de RMB en 2024, et la ville produit environ 75 % des couteaux et ciseaux chinois et 85 % des exportations de ces produits. Plus de 2 000 fabricants proposent plus de 5 000 types de produits, des couteaux de cuisine emboutis bon marché aux couteaux de chef forgés de style damas et aux couteaux de poche pliants. La ville accueille aussi chaque octobre le China (Yangjiang) International Hardware Knife and Scissors Expo.
Couteaux de cuisine et ensembles de couteauxCiseaux et cisaillesCouteaux de poche et d'extérieurUstensiles de cuisine et quincaillerie
Chiffres clés
- Plus de 55 milliards de RMB
- Taille de l'industrie (couteaux, ciseaux et quincaillerie) · 2024↗
- Environ 75 % de la production, 85 % des exportations
- Part de la production / des exportations chinoises de couteaux et ciseaux · 2024↗
- Plus de 2 000 (plus de 8 500 entreprises liées)
- Fabricants de couteaux et ciseaux · 2024↗
Conseils aux acheteurs
- Demandez précisément quel acier est utilisé et obtenez un certificat matière ou un rapport de laboratoire : les mentions « 5Cr15MoV », « 3Cr13 », « acier allemand » et « damas » sont souvent approximatives, et beaucoup de lames « damas » ne sont que des motifs gravés au laser sur une âme en acier unique.
- Contrôlez la dureté (HRC) et la tenue du tranchant sur les échantillons de production, ainsi que la fixation du manche et la finition des rivets ; les gammes à bas prix font souvent l'impasse sur un traitement thermique correct.
- Les règles de contact alimentaire s'appliquent : lames et manches doivent être testés selon LFGB/UE 1935/2004 ou FDA, et les blocs à couteaux ou manches en bois peuvent nécessiter des contrôles séparés. Vérifiez aussi les règles sur la longueur de lame et les mécanismes de blocage sur votre marché avant de commander des couteaux pliants ou d'extérieur, certains étant restreints ou interdits.
- Beaucoup d'usines sont de petits ateliers familiaux qui sous-traitent l'affûtage ou les manches ; le MOQ des coffrets OEM/marque de distributeur tourne couramment autour de 500 à 1 000 coffrets, et les coffrets cadeaux personnalisés ou la gravure du logo allongent les délais.
Salons professionnels
- China (Yangjiang) International Hardware Knife and Scissors Expo (中国（阳江）国际五金刀剪博览会), chaque année en octobre ; la 24e édition s'est tenue du 21 au 23 octobre 2025
Transit maritime habituel
| De | Europe du Nord | Côte ouest des États-Unis | Côte est des États-Unis |
|---|---|---|---|
| Shenzhen (Yantian/Shekou) | 35–4227–30 via Suez | 14–18 | 32–38 |
| Guangzhou (Nansha) | 35–45 | 16–20 | 35–41 |
De port à port, en jours. Le porte-à-porte ajoute le pré-acheminement, la douane et la livraison finale. La plupart des services Asie–Europe du Nord contournent encore le cap de Bonne-Espérance ; la fourchette suppose cet itinéraire. Certains services reviennent par Suez à partir de septembre 2026, ce qui ramène le trajet à environ la valeur « via Suez ».
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Autres pôles dans la province de Guangdong
- Shenzhen — Électronique grand public
- Dongguan — Fabrication électronique
- Foshan — Meubles (Lecong, Longjiang)
- Guzhen (Zhongshan) — Éclairage décoratif et lustres
- Guangzhou — Vêtements et tissus
- Chaozhou — Sanitaires (WC, lavabos, toilettes intelligentes)
- Shantou Chenghai — Jouets en plastique
- Jieyang — Ustensiles de cuisine et vaisselle en inox